过午不食，是出家人的根本戒律之一，也是佛陀为在家修行人制定的斋戒，属于“八关斋戒”中的一条。《西游记》中猪八戒的这个名字，应该就源自于八关斋戒。这八戒的内容是：不杀生，不偷盗，不非梵行，不妄语，不饮酒，不非时食，不着香花曼，不坐卧高广大床。其中第六条“不非时食”，就是说不能在规定以外的时间吃东西。
所谓“非时”，指日中至次日清晨。即是过午不食。佛曰：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食的时候。午后饮食就等于把自己与畜生和饿鬼化为同列。
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喝水戒掉碳酸饮料、凉水、果汁、奶茶等，每天只喝温热的白水或者温热的淡茶水。晨起一杯，三餐前一杯，睡前一杯，饥饿时一杯。每天至少喝1.5升水。腹部伸展早上做十个以上全身伸展。站直身体，双臂向上伸直，双手合十。慢慢地伸展全身，直到脚尖踮起。伸展的过程中会感觉有一股力量将身体向上拉扯。餐后靠墙站立十分钟上半身挺直，站立时整个后背贴在墙上，收紧腹部和臀部。调整呼吸站立十分钟。